三伏天马上就要来临,我们都知道三伏天最代表性的特点就是闷热高温多雨。每次中午出门的时候 就像 到了蒸包子的笼屉里一样。出门五分钟流汗半小时,有很多怕热容易出汗的朋友来说,只有在晚上才敢出门。大部分年轻人都会呆在空调屋里。
那么这个三伏天,我们身体当中最容易缺失的就是钙和钾元素了。因为我们身体出汗过多,就容易带走身体当中的营养元素。所以这个时候甭管有钱没钱,可别忘了多吃一些,有营养的菜。闷热高温多雨,我们身体当中的新陈代谢最旺盛了。把不该损耗的营养物质都损耗了。所以我们的身体就容易出现犯困,以及身体乏力等这些常见的现象。
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所以这个时候最该补充的就是钙元素,尤其是中老年人,最该补充它。多补充一些含钙量高的菜,可以防止细胞老化萎缩。骨骼和牙齿也会变得特别坚硬。而如果不补钙的话,很容易出现牙齿松动,骨骼变脆的情况。
对于腿脚容易酸痛,腰痛以及抽筋没有力气的朋友来说。这个夏天你补充钙元素了吗?说到钙很多人都想到牛奶,一些优质的牛奶里面确实含钙量比较高。但如果是勾兑的牛奶的话,不仅喝了没啥营养而且还容易拉肚子。那么这个时候我们不妨多吃这三样。腿脚有劲,增强体质。
第一样:大棒骨
大棒骨同样也是猪的排骨,它里面含钙量极其丰富。夏季多吃它可以增强体质,还能改善骨质疏松的作用。既能壮腰还能补充身体,所需要的钙。可别忘了多吃它。
推荐菜谱:大棒骨汤
1.首先准备新鲜的大棒骨一到两根,然后让好心的摊主给我们从中间切开一分为二,大棒骨里面含有丰富的营养物质。但是它的质地比较硬,所以我们需要让摊主给我们剁开。
2.放在清水中,给它冲洗干净。玉米两根从中间切开一分为二。然后再准备一个干净的砂锅,准备好的大棒骨,放入里面。加葱姜去腥,不用盖盖子,大火烧开。水烧开后转中火给他慢炖两分钟。
3.两分钟后撇去浮沫,然后捞出。放在温水中清洗干净,准备好的排骨直接放在干净的砂锅内。在里面加入葱姜去腥,然后再加入适量的温水。盖上盖子大火烧开。水烧开后把准备好的玉米加进来。
4转中火慢炖25分钟,25 分钟后在 里面加入精盐胡椒粉调味。小火继续慢煮十分钟。十分钟后就可以出锅喝了。用这个方法做出来的棒骨汤清淡营养又补钙。喜欢的朋友可以试一试。
第二样:豆腐
豆腐里面含有较高的卵磷脂以及钙元素,被誉为素菜当中的“补钙高手”,夏季多吃豆腐还可以健脾开胃。正好夏季没啥胃口,建议大家可别忘了多吃一些它。
推荐菜谱:小葱拌豆腐
1.首先准备新鲜的豆腐一块从中间切开一分为二,然后给它切成厚厚的薄片。最后再切成小丁放入碗中备用。
2.香葱一小把给它去掉,根部,然后切成圆圈放入碗中备用。切好的豆腐在上面摆上少许的香葱。然后放入少许的精盐。在滴上几滴香油用勺子搅拌均匀就可以出锅吃了。
第三样:生蚝
推荐菜谱:蒜蓉粉丝蒸生蚝
1.首先准备生蚝10只放在清水中冲洗干净,然后把它放在开水中烫五分钟。五分钟后用刀背给它切开。这样更好开壳。
2.大蒜一头拍散切成蒜末,炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的蒜末放入锅内。用大火快速炒香。粉丝一小把提前放在清水中浸泡十分钟。
3.生蚝开好壳后,把它放在干净的盘子中。然后在上面摆上少许的粉丝。浇上少许的蒜末。开水上锅蒸五分钟。蒸好后就可以吃啦。
好了,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道三伏前应该多吃哪些补钙菜吗?欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。
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